tin mới nhất

Hội thi “Cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố an toàn thực phẩm” năm 2017
Ngày đăng 10/10/2017 | 14:12 PM  | Lượt xem: 79

Với tinh thần phấn khởi chào mừng 63 năm ngày giải phóng thủ đô, Hội thi “Cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố an toàn thực phẩm” năm 2017 đã có những tiết mục xuất sắc, đảm bảo tính thiết thực, đề cao trách nhiệm của các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố trong việc nắm vững quy định của Pháp luật về an toàn thực phẩm và đảm bảo an toàn thực phẩm trong chế biến nhằm cung cấp bữa ăn an toàn.

Thực hiện kế hoạch 133/KH-TTYT ngày 06/9/2017 của Trung tâm Y tế quận Long Biên về tổ chức Hội thi "Cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố an toàn thực phẩm" năm 2017; Ngày 10/10/2017 tại hội trường Trung tâm Y tế quận Long Biên đã diễn ra hội thi. Tới dự có các đại biểu đến từ Chi cục Vệ sinh an toàn thực phẩm Thành phố Hà Nội, đại biểu của UBND quận Long Biên, các đồng chí trưởng phó các khoa phòng và trạm trưởng Trạm Y tế thuộc Trung tâm Y tế quận Long Biên cùng năm đội thi tới từ các phường Ngọc Thụy, Gia Thụy, Ngọc Lâm, Việt Hưng và Đức Giang là những chủ cơ sở, người sơ chế, chế biến, người kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố.

Hội thi gồm có ba phần, tại phần thi chào hỏi, các đội thi giới thiệu về đội của mình bằng hình thức hát, hoạt cảnh, kịch ngắn, hài…; tại phần thi trắc nghiệm cả năm đội ra sân khấu trả lời 10 câu hỏi do ban tổ chức đưa ra; tại phần thi tình huống mỗi đội sẽ sân khấu hóa về một tình huống liên quan đến tổ chức, điều hành, quản lý, thực hiện quy định điều kiện ATTP tại cơ sở mình.

Với tinh thần phấn khởi chào mừng 63 năm ngày giải phóng thủ đô, các đội thi đã đem đến hội thi những tiết mục xuất sắc, đảm bảo tính thiết thực, đề cao trách nhiệm của các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố trong việc nắm vững quy định của Pháp luật về an toàn thực phẩm và đảm bảo an toàn thực phẩm trong chế biến nhằm cung cấp bữa ăn an toàn.

Hội thi được tổ chức nhằm nâng cao nhận thức, ý thức trách nhiệm, thực hành về an toàn thực phẩm cho chủ cơ sở, người chế biến trong các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố; đồng thời nâng cao chất lượng và hiệu quả công tác thông tin, giáo dục và truyền thông thay đổi hành vi về an toàn thực phẩm, chuyển tải chủ trương, chính sách, luật pháp, quy định của nhà nước về thực hiện an toàn thực phẩm đối với người quản lý, chế biến, tiêu dùng trên địa bàn quận Long Biên.